Buffets

Buffet à 11.00€

Buffet sans service.

♦ Assortiment de salades composées:
- Taboulé.
- Salade de riz à la niçoise.

♦ Assortiment de viandes froides:
- Emincés de porc.
- Emincés de boeuf.

♦ Légumes froids:
- Haricots verts ciboulette.

♦ Assortiment de fromages:
- Brie.
- Chèvre.
- Salade.

♦ Supplément dessert 3.00€ la part ( voir cartes).

♦ Tarte aux fruits 2.50€ la part.

♦ Possibilité de livraison sur un rayon inférieur à 20 kilomètres, Forfait livraison 40.00€.

Buffet à 15.50€

Buffet sans service.

♦ Assortiment de salades composées:
- Salade de riz à la niçoise.
- Cocktail de gambas aux mandarines.

♦ Panaché de Saumon et Noix de St Jacques.

OU

♦ Farandole de charcuterie

♦ Assortiments de viandes froides:
- Emincés de Boeuf.
- Emincés de Porc.
- Emincés de Magret de Canard

♦ Légumes froids:
- Tomates à la Provençale

♦ Assortiment de Fromages:
- Brie.
- Chèvre.
-Salade.

♦ Supplément dessert 3.00€ la part.

♦ Tarte aux fruits 2.50€ la part.

♦ Possibilité de livraison sur un rayon inférieur à 20 kilomètre, Forfait livraison 40.00€.

 

Buffet à 19.50€

Buffet sans service.

♦ Assortiment de salades composées:
- Cocktail de gambas aux mandarines.
- Salade Périgourdine.

♦ Assortiment de poissons froids:
- Carpaccio de Saumon.
- Panaché de Saumon et noix de St Jacques.

♦ Farandole de charcuteries comprenant:
- 1/2 tranche de jambon sec, saucisson frais, salami, grillon charentais, cornichons, olives et beurre.

♦ Assortiment de viandes froides:
- Emincés de Boeuf.
- Emincés de Porc.
- Emincés de Magret de canard.

♦ Légumes: tomates provençale et haricots verts ciboulette.

♦ Assortiment de Fromages:
- Brie, Chèvre et Salade.

♦ Supplément dessert 3.00€ la part.

♦ Tarte aux fruits 2.50€ la part.

♦ Possibilité de livraison sur un rayon inférieur à 20 kilomètre, Forfait livraison 40.00€.

 

Buffet à la carte

Prix étudié selon la composition du BUFFET

♦ Salades composées au choix (voir carte plats à emporter).
♦ 1/2 melon et sa voile de jambon.
♦ Farandole de charcuteries (au choix).
♦ Roulés de jambon de Bayonne au fromage ail et fines herbes.
♦ Marquise de jambon de Bayonne.
♦ Marquise de Saumon fumé.
♦ 1/2 darne de Saumon macédoine mayonnaise.
♦ Terrine de Saumon et noix de St Jacques.
♦ Roulés de Saumon fumé au Crabe.
♦ Carpaccio de Saumon.
♦ Brochettes de sole farcies à la crevette
♦ Saumon frais farci tranché.
♦ Huîtres, Langoustines, crevettes roses, Bulots, Amandes.
♦ Cascade de crevettes roses.
♦ Cascade de Langoustines.
♦ Rôti de Boeuf froid.
♦ Rôti de Porc froid.
♦ Magret de Canard froid.
♦ Poulet froid.
♦ Tomates provençale.
♦ Haricots verts ciboulette.
♦ Fromages au choix.
♦ Salade au choix.
♦ Desserts au choix (voir carte).

POSSIBILITÉ DE LIVRAISON SUR UN RAYON INFERIEUR A 20 KM FORFAIT LIVRAISON 35.00€

Pour la conception d’un Buffet nous sommes a votre disposition.

 

 

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